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Florie Loth

 
 
 

Ingénieur ISA. Spécialité: marketing et agroalimentaire

Objectifs

Ingénieur agronome de formation, j'ai choisi de débuter ma carrière chez Auchan en tant que chef de rayon. Cette expérience, très formatrice et extrêmement responsabilisante m'a permis de découvrir un secteur (la grande distribution), une filière (celle des produits de la mer) et d'acquérir de multiples compétences.
Depuis toujours passionnée des produits alimentaires à connotation durable (locaux, du terroir), je cherche aujourd'hui à travailler plus en amont de la filière et me rapprocher du produit et du producteur; sans pour autant perdre de vue le côté consommateurs.

Expériences Professionnelles

Chef de rayon poissonnerie

Auchan

Depuis avril 2009
Villeneuve d'Ascq - France

Missions:

- Piloter un compte d'exploitation: sens du résultat à atteindre
- Manager une équipe de 14 collaborateurs: accompagner, motiver, échanger, former
- Mettre en place une dynamique commerciale différenciante
- Garantir le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire

Compétences:

- Connaissance de la filière marée
- Dynamisme, réactivité
- Qualités de gestionnaire
- Disponibilité
- Esprit d'initiative
- Sens commercial

Stage: Chargée d'études clientèle

Auchan

Depuis septembre 2008
Villeneuve d'ascq - France

Au sein de l'hypermarché Auchan v2, chargée d'études clientèle sur le rayon boucherie. Stage de 6 mois, validant mes deux formations (ingénieur + master)

Objectif: regagner du CA via la reconquête de clients. 

- Découverte des besoins client.

- Mesure de la satisfaction client.

- Recherche de solutions adaptées au rayon.

 

Stage assistant ingénieur qualité

Usine Canelia : Lactalis, branche Lactel

De juillet à août 2006
Petit Fayt - France

Objectif: découverte du métier Ingénieur Qualité en IAA

 

Missions:

- Mise à jour du système documentaire de l’usine en vue de l’audit AFAQ de la norme ISO 9001 version 2000.

- Suivi et analyse de l’application de la démarche HACCP.

- Analyse et gestion des réclamations client.

 

Travail ouvrier en ferme horticole, Australie

Western Wildflowers Farm

De juin à octobre 2005
Coomberdale - Australie

Objectif: 6 mois en totale autonomie dans un pays étranger

 

Travail:

- Cueillette, suspension, coloration, empaquetage de fleurs sauvages pour l’export.

- Accueil des touristes : visites guidées, préparation et service des repas, confection et vente des souvenirs.

 

Réceptionniste

Institut Supérieur d'Agriculture

De octobre 2004 à juin 2005
Lille - France

Durant la pause du midi et en soirée:

- Accueil et renseignements

- Mise sous pli

Stage en exploitation agricole

Ferme de Mr Follet

De avril à mai 2004
Fleury la forêt - France

Objectif: découverte de la filière agricole

- Ramassage des œufs, activités de transformation et vente (boutique).

- Initiation à la technique de semis direct sous couvert.

 

Formations

Master Etudes du consommateur (2 ans)

Wageningen University

Novembre 2009
Wageningen - Pays-Bas

Branche "Consumer Studies"; Spécialité "Marketing and Consumer Behavior"

Langue: anglais 

Double cursus avec l'ISA 

Ingénieur ISA (5 ans)

Institut Supérieur d'Agriculture

Novembre 2009
Lille - France

Ingénieur pour la terre

Spécialité en management et industries agroalimentaires 

Compétences

Informatique

Suite office: Word, Excel, Power Point, Access

Logiciels de statistiques: SPAD, SPSS

Internet 

Engagement associatif

  • 2007: responsable budget de l'association Lumière d'Afrique

Gestion du budget, recherche de mécénats

Organisation d'actions pour collecter des financements

 

  • 2006-2007: trésorière du bureau de promotion

Gestion de la vie de la promotion

Organisation d'évènements internes à l'école

Organisation du voyage de fin d'étude aux sports d'hiver

 

  • 2003-2004: responsable budget de l'association Eco'logique

Organisation d'une journée "nettoyage des plages" avec 200 étudiants bénévoles

Recherche de sponsors et gestion du budget

 

 

Langues

Anglais

Bilingue

Séjours linguistiques, études en anglais

Ecrit, lu, parlé 

TOEIC: 900/990

TOEFL: 82/100

 

Espagnol

Moyen

Niveau scolaire

 

Chinois

Débutant

Deux ans d'études

Intérêts Personnels

Action humanitaire

Juillet 2007, au Burkina Faso (Fada n'Gourma) avec Lumière d'Afrique

- Construction du bâtiment administratif de l'EPJ
- Soutien scolaire
- Animation d'enfants

Voyages

Australie, Slovénie, Burkina Faso, Inde, Indonésie

Divers séjours en Europe: Espagne, Ecosse, République Tchèque, Italie, Suède, Slovénie, Grèce, Irlande... 

Loisirs

Sport

- badminton, squash, tae bow

- initiation au tango

Culture

Lecture, cinéma, expositions...

Autres

- Garde d'enfants après l'école

- Soutien scolaire

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